Notre carte
Explorez notre carte !
Des plats authentiques, des saveurs au top et des créations gourmandes pour régaler vos papilles !
Planchettes
Composez votre planchette idéale selon l’envie du moment !
Vous pouvez ajouter à la planchette de fromage la quantité et le type de charcuterie souhaité ( par 50 gr )
Planchette de fromages
Gruyère, Reblochon, Saint George - 150 grammes
13.-
Viande Séchée
50 grammes
10.-
Lard de Begnins
50 grammes
8,50.-
Jambon Cru
50 grammes
7.-
Les Entrées
En Plat
Tartine Forestière
Mélange de champignons en persillade et salade mêlée
16.-
26.-
Oeuf cocotte
Crème aux fines herbes et échalotes, salade
13.-
23.-
Saumon gravlax
Sauce aux légumes frais et salade
18.-
32.-
Salade d’Automne
Champignons poêlés, lardons, croûtons, mélange de graines et légumes croquants
15.-
23.-
Os à Moelle
Os à moelle, fleur de sel, salade mêlée et toasts
13.-
24.-
Salade verte
6.-
Salade mélée
8,50.-
Les Plats
Entrecôte parisienne 250g
Beurre maison, Gratin Dauphinois et légumes de saison
37.-
Poitrine de porc braisée
Sauce barbecue maison
Frites et salade
35.-
Suprême de volaille jaune en croûte d’agrumes et fines herbes
Légumes grillés et pommes de terre grenaille en persillade
30.-
Burger Maison
Steak préparé par le chef, sauce Cocktail
Tomme de montagne, lard grillé, salade, tomate et oignons confits
Servi avec des Frites
26.-
Cordon bleu maison 300g
Frites et salade
31.-
Les Traditionnels
Fondue 200g
Fromagerie Mignot
Ail ou Echalote
22.-
Croûte au fromage
Gruyère AOP
19.-
Croûte au fromage
Jambon OU Oeuf
Gruyère AOP
21.-
Croûte Complète
Gruyère AOP, Jambon, oeuf
23.-
Croûte forestière
Gruyère AOP et Champignons
25.-
Les Desserts
Entremet au chocolat
Fruits frais et Spéculoos
9.-
Tiramisu
Tiramisu café et Amaretto
8.-
Mousse de Mangue au Rhum
Amandes effilées grillées
9.-
Tarte Amandine Poire
Servie chaude avec Chantilly
9.-
Les Coupes Glacées
Coupe Danemark
Glace vanille, chocolat fondu, chantilly
10.-
Colonel
Sorbet citron, vodka, zeste citron
12.-
Général
Glace vanille arrosée de whisky
12.-
La Valaisanne
Sorbet abricot arrosé d'eau de vie d’abricot
12.-
La William
Sorbet poire arrosé d'eau de vie de poire
12.-
Boule de glace
Parfums : Chocolat, Vanille, Café, Caramel, Double crème-meringue, Citron, Poire, Abricot, Framboise-fraise, Fraise
4.-
Nos Best-Sellers
Cordon Bleu
Cordon bleu maison de 300g, frites et salade
Saumon Gravlax
Sauce aux légumes frais et salade
Burger Maison
Sauce Cocktail, tomme de montagne, lard grillé, salade, tomate et oignons confits Servi avec des Frites
Mousse de Mangue au Rhum
Amandes effilées grillées
Entremet au chocolat
Crémeux au chocolat, framboises fraiches et biscuit Spéculoos
Tarte Amandine Poire
Servie chaude avec Chantilly